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lunes, 25 de junio de 2018
VISITA A LA QUESERÍA (3º CICLO)
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- Por: Carmen Novella

 

 Los alumnos de 5º  y  6º  de EP han visitado la quesería de la Solana "La Casota", donde les han explicado la elaboración del queso, tanto del "Artesanal" como del "Industrial". Han recorrido las distintas dependencias y experimentando como es el sabor del "requesón"  y lo que es el "suero" , como hay que hacer para tener un queso de calidad "semicurado" "curado" y en "aceite". Ha sido muy interesante. Al final les han invitado a saborear tanto el queso "semicurado" como el "curado". Han quedado contentos y después en clase han elaborado un trabajo por grupos.

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